“不卖隔夜肉”“免费送全场”，有时候还会定时打折，原来买菜还能遇到这种好事!
对消费者而言兴许是一件好事，对于加盟商而言，“亏”声一片。
原以为赔掉房子已经是结尾了，没想到还被“钱大妈”所在的公司要求赔偿200万元。不靠客流量赚钱，靠加盟费赚钱，看到这，只想说这一波操作，绝了!
9月2日，#央视曝光钱大妈加盟商亏损内幕#上了热搜。
凭着“不卖隔夜肉”的口号、定时打折，有时候还会“免费送全场”，激进的促销方式虽然让钱大妈赚足了人气，但导致了加盟商亏损。加速开店的同时，加盟商出现大批关店的现象。
当天，钱大妈所在的广州市钱大妈农产品有限公司在官方微博发表声明回应称，“加盟商经营不善”并非普遍现象，“每晚打折”也非营销噱头。
规定每天进货的品类和最低限量
近日，一位叫“三姐”的加盟商在网络上控诉钱大妈，她表示已经卖了一套房子，加盟了2个钱大妈门店，却一直处于亏损状态。门店从2020年5月开始营业，经营了11个月，基本月月亏损3万元至5万元，总投入高达170万元。没过多久，“三姐”的账号已注销了，相关视频也被删除。
潇湘晨报记者了解到，“三姐”真名张海燕，目前她的两家门店都已关闭，其中一家门店已经改为餐厅。
在被央视爆出钱大妈加盟商亏损内幕的当天，张海燕收到了法院传票。她告诉记者，广州市钱大妈农产品有限公司表示，由于在网上发布的信息，全国有59家加盟商停止加盟，她被以诽谤罪告上法庭，并要求赔偿200万元。
张海燕的遭遇并非个例，抖音评论区、百度贴吧上的钱大妈加盟商早已“亏”声一片。有加盟商认为，钱大妈的经营模式有很多不合理的地方。广东加盟商潘志强告诉记者：“不合理的地方有两个，一个是钱大妈规定了每天必须进货的品类和最低限量，另一个是不少产品的拿货价远高于市场价。”不同地段的消费者需求是不同的，强制进货导致不少货卖不出去，加盟商只能自负盈亏。为了吸引客源，哪怕拿货价高于市场价，加盟商也只能降价。
潘志强说：“在开店初期，为了引流，钱大妈要求门店必须以进货价售卖，当然也会有一定的补贴来减少加盟商亏损。一段时间后，钱大妈会以客流量为主要指标，对门店进行评级，较高的门店可以在规定区间内提价，加盟商为了提升售价级别，不计成本地打折以吸引客流量，最终形成了一个‘卖得越多，亏损越多’的怪圈。”
“钱大妈”不薅顾客羊毛，反薅加盟费
针对媒体报道中提及“加盟商经营不善”情况，钱大妈在声明中表示，并非普遍现象。对于一家新开的门店，前面3个月至6个月通常称为“爬坡期”，其间公司与加盟商共同培育市场，并为每个门店提供几万元到十几万元不等的帮扶;从近期数据来看，度过爬坡期的门店，华南区盈利率超过90%，其他区域超过80%。
至于“每晚打折”吸引客流的模式，钱大妈也否认是一种“营销噱头”。声明称，“日清”模式，是每晚七点后没有卖完的菜品会打折销售，直到售完为止，目的是确保食材的新鲜。与此同时，钱大妈通过每日订单的不断优化，调控折扣比例，确保合理的盈利空间。在过去的九年中，钱大妈的“日清”模式“收获了众多消费者的青睐，也赢得了2000多个加盟商与我们同行”。
实际上，对钱大妈总部而言，发展加盟商为其提供了稳赚不赔的可观收益。
按钱大妈招商宣传册介绍，一家钱大妈标准店(60平米)的初始投资包括加盟费3万元、品牌保证金2万元、货款保证金2万元、门店装修费8万元、设备采购费用20万元、开业前广宣物料2万元，算下来前期至少需要投入40万元。开业半年后，钱大妈将收取每天19时前营业额的1%，第2年至第5年收取每天19时前营业额的1.5%作为品牌使用费。
对此回应，不少加盟商并不满意。(记者申潇轶)
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