蛰伏已久的白酒股再度爆发，活久见的是，这回唱主角的是一线白酒!
昨日，五粮液、泸州老窖携手涨停，贵州茅台盘中多次触碰涨停，截至收盘仍然大涨9.5%，报收1855元。记者发现，“一根大阳线改变信仰”，昨日多家券商大力唱多白酒股，中金公司更是将贵州茅台的目标价位喊至2486元，相比最新收盘价，涨幅空间高达34%。
白酒盛景：茅五泸携手涨停
昨日早盘，市值高达2万亿的贵州茅台一度涨停，股价收复1800元/股。Choice数据显示，这是2016年以来贵州茅台收获的首个涨停，此前2015年贵州茅台曾涨停两次，历史涨停次数共14次。虽然主力封涨停并不坚决，但截至收盘，茅台仍然高涨9.5%，成交金额超200亿创历史纪录。
整个白酒板块亦在狂欢。古井贡酒、泸州老窖、五粮液等多股涨停，食品饮料板块以6.41%的整体涨幅，大幅领先所有申万一级行业表现。
对于白酒行业大涨，华夏基金点评称，白酒板块大涨受两个重要催化因素影响：一是茅台股东会上新董事长表达解决渠道加价的决心; 二是泸州老窖股权激励超预期，带动有激励预期的其他白酒个股也跟随上涨。
自今年以来，白酒板块经历了大幅度的调整。其中，贵州茅台、五粮液、泸州老窖股价分别从最高点累计下跌34%、41%和40%。华夏基金同时认为，回调后主要白酒标的估值相对合理，部分长线资金配置意愿提升。
董事长誓言“回归商品属性”
据了解，9月24日，贵州茅台召开临时股东会，在谈及茅台酒价格及价格体系时，新任董事长丁雄军表示，“茅台酒终归是商品，价格形成遵循市场规律，受供求关系等多重因素影响，脱离价值规律本身是不科学的，茅台会遵循市场规律，呼应市场信号，反映合理价值。”
这一表态也被市场理解为，新任茅台董事长或有意在茅台酒价格方面采取一些新的做法。自2017年12月宣布上调出厂价至969元/瓶、市场指导价1499元/瓶之后，茅台的出厂价一直未再进行调整，而此前行业内也多次传出茅台将上调出厂价的传言，但最终都被茅台官方否认。
在业内人士看来，近几年茅台价格一直处于拉扯之中：旺盛的消费需求与有限的白酒产量之间的拉扯; 真实消费人群和囤积居奇的中间商之间的拉扯; 政策与资本之间的拉扯。长久以来，茅台的市场销售价格远高于市场指导价。今年“双节”前，贵州茅台向市场投放8000吨茅台酒，导致今年中秋期间飞天茅台现罕见回落。据“不二酱酒”，9月27日，酒商对于21年茅台酒散飞的收货价格为2750元/瓶，相比9月初下跌240元/瓶。即便如此，该价格仍然是官方指导价的1.8倍。
“平价茅台”仍然一酒难求
目前，“平价茅台”仍然是一酒难求。记者了解，自9月3日至30日早上9点，南京市民可以电话预约53度500毫升贵州茅台酒，每瓶价格为1499元，涉及门店包括1家直营店、7家专卖店以及10家特约经销商。
上周五早上9点，记者依次拨打门店预约电话，无一例外传出的提示音是“您所拨打的电话正忙”，即便是溧水、浦口、六合等非主城区专卖店电话同样如此。随后，记者来到中华路上的一家专卖店，工作人员透露，“一大早就预约完了。”据介绍，每家门店当日预约数量不尽相同，当日这家专卖店预约数量8瓶，每人一次最多可预约2瓶，中秋节前会稍微多点，但也接近“秒光”。
除了地方性渠道，全国与茅台合作的电商商超、全国性精品超市等，也于9月17日-21日和9月29日-10月1日实行集中量投放。从社交平台的反馈来看，幸运儿终究是少数。
报复性消费难以复制
“一根大阳线改变信仰”，白酒股再成市场宠儿。华泰证券维持贵州茅台买入评级，目标价位2204.8元。中金公司9月27日发布研报，目标价位2486元。
虽然券商大力唱多，实际上中秋白酒整体消费不温不火，区域分化较为明显。此前，中泰证券范劲松团队走访调研了湖南、安徽、江苏等白酒市场，从反馈来看，安徽、湖南节前动销氛围一般，经销商打款节奏有所变化，过去是中秋备货需要提前打款，现在则随时进行打款。相比而言，江苏地区9月以来动销快速恢复，预计五粮液、国窖、洋河等品牌量增两位数。
信达证券研究员马铮也表示，白酒中秋动销与2020年相比较弱，去年因为疫情导致的报复性消费难以复制，目前白酒行业正在回归正常消费需求。
记者接触的沪上私募人士直言，节前资金避险、基金经理调仓、茅台涨价增利预期均是昨日白酒大涨的催化剂，但持续性如何有待观察。(记者 江芬芬)
中国互联网违法和不良信息举报中心