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“有这么一群护理人员照顾着，老人在敬老院里吃得好、身体好，我们也安心。”今年96岁的倪阿婆住在老港敬老院十多年了，敬老院最近采取了一系列措施，增强院内老人的免疫力和抵抗力，让院内老人的子女们更加觉得放心。
老港敬老院负责人张萍告诉记者，2022年11月起，老港敬老院为了增强院内老人的免疫力和抵抗力，增加了营养餐以及营养茶的频次。目前敬老院内住着近30位老人。为了老人们能够在院内吃好睡好，敬老院从每天的一日三餐上着手，增加蛋白质和营养的加入。例如，每天的早饭，工作人员都会为每个老人准备白煮蛋和热牛奶，或者是在白粥中加入炒蛋和蛋白质粉。
午餐和晚餐的菜谱也每天不重样，并且在原有基础上更换了一些高蛋白的菜品，例如老鸭粉丝汤、乌骨鸡汤、三黄鸡、黄豆炖猪脚等，荤素搭配得当。在菜品烹饪过程中，食堂工作人员严格把控原料的品质、新鲜和安全，同时把握好糖、盐、油和火候，确保烹饪出来的菜品色香味俱全，让老人们吃得安心、放心。
每天下午的“营养茶”也增加了种类。张萍介绍，除了此前提供给老人的牛奶加麦片“点心茶”和加入了铁皮石斛、红枣、桂圆、罗汉果等材料的“免疫营养茶”，最近还增加了“防疫中药茶饮”和“川贝雪梨茶”，发挥润肺的作用，为排痰不畅、咳嗽痰多的老人起到缓解的作用。
长期卧床的倪阿婆对敬老院的这些营养餐和营养茶十分满意。每次护理人员喂她的时候，她都会认认真真吃完。而护理人员也会将老人的状况随时告知她的家人，还经常通过手机让老人与家人视频对话。
张萍介绍，院内老人属于易感染人群，因此敬老院十分注重防控和消杀工作。每次接收的物品，都会在做好消杀并登记后，在指定区域放置足够时间，再由专人送至生活区，生活区内则由护理人员每天两次做好消杀工作，确保院内老人的健康和安全。
