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文、图/羊城晚报全媒体记者 李洪宝 通讯员 洪梅宣
5月22日，东莞市首次供港的活鱼发运仪式在洪梅举行。仪式结束后，首批装满鲜活“洪梅笋壳鱼”的货车启程，于23日清晨进入香港鱼市，这标志着东莞洪梅有机活鱼首次正式进入香港。
记者了解到，作为供港活鱼产地的洪梅镇地处东莞西部珠江口东岸，水源丰富、原始生态保存完好，为鱼类提供了上佳的生长生态环境。作为东莞的特色养殖品种，“洪梅笋壳鱼”目前已通过全国名特优新农产品名录，实现了继“东莞荔枝”通过名录后的第二个突破。洪梅笋壳鱼在洪梅镇区域范围内独特的生长环境下，具有体形粗壮、体色偏褐、肉质细腻的感官品质特征，具有蛋白质含量丰富、亮氨酸和丙氨酸含量高、脂肪含量低等营养品质特征。
依托洪梅镇良好的渔业发展条件，洪梅镇也发展起了一批特色渔产品养殖企业。坐落在洪梅的东莞市松湖水产品养殖有限公司，有着3000多亩养殖面积，是东莞市水产养殖的代表企业，该公司主打品种笋壳鱼出口到东南亚、加拿大等地，目前该公司笋壳鱼年养殖量300吨，其它淡水品种养殖量约2500吨，年产值约1亿元。
来源 | 羊城晚报•羊城派
责编 | 张德钢
校对 | 赵丹丹
