超市的纯粮食酒常常让人感到眼花缭乱，但是当你看到“10781”这五个数字时，你会感到特别亲切——这是国家对于纯粮食酒认证的一个标志。然而，我们也不能仅仅凭借这个标志就认为一款酒就是好酒。实际上，有很多不认准“10781”这个标志的好酒也值得一试。
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首先，我们需要了解，纯粮食酒的定义是非常严格的。国家规定的纯粮食酒需要百分百使用粮食发酵而成，不能添加任何工业酒精。因此，有了“10781”的认证标准，我们可以更加放心地选择纯粮食酒。
然而，除了这个标志，还有很多其他的因素影响着酒的品质和口感。比如，酒的酿造工艺、酒的种类、酒的存放时间等等。这些因素都会影响着酒的口感和品质。因此，我们需要综合考虑这些因素，才能找到真正适合自己口味的好酒，以下是几点建议，希望对您有所帮助。
第一点：酒精度数
国家酒类行业标准规定，纯粮食酒的最低酒精度数应该为38度，但是超市中往往会有更低度数的酒出售，因此在选购时要注意酒精度数是否符合标准。
第二点：香型
纯粮食酒的香型多种多样，有高粱香、米香、小麦香等，每一种香型都有其独特的魅力。在选购时可以根据个人口味和喜好来选择不同的香型。
第三点：酿造工艺
不同的酿造工艺会影响到酒的质量和口感。一般来说，采用传统的坛子发酵工艺酿造的酒口感更加醇厚，而采用现代化的生产工艺生产的酒则口感相对清淡。
第四点：品牌信誉
品牌信誉是选择纯粮食酒的一个重要因素，优质的品牌通常有更好的质量保证和售后服务，而且口感和品质也相对更好。
给大家介绍完了选择白酒需要注意的点，相信大家对如何选择适合自己的白酒了，如果还是有些犹豫的话不妨试一下下面这款国康老父亲酒，无论是自饮还是送礼都是十分的合适。
国康老父亲酒
这是国康匠心打造的一款拉近两代人距离的酱香型白酒，酒体采用的有十三年窖藏时间的基酒，再用更高年份的老酒按照一定的比例勾调而成。采用的书本式的开盖方式，瓶身和外包装都是香槟色，整体给人一种低调奢华的感觉。
跟其他的酱酒不一样，这款打开没有什么浓重的酒气。但是尝一口，却是浓烈的酱香味道，就像父亲沉默却又浓烈的爱意一样。入口稍微有点微苦和辛辣，不过回甘比较快。有粮食的自然清香也有陈酒的窖香，总之还是非常推荐大家选购回家饮用的。
总之，以后一个人在超市购买白酒的时候，不仅要注意“10781”这一标准，还应该关注酒精度数、香型、酿造工艺和品牌信誉等因素，综合考虑后再做出最终的选择，这样才能买到称心如意的好酒。
