环球今头条!仙霞路上的海立阁餐厅,海鲜是“主打”

来源:新闻晨报 发布:2022-10-08 05:43:05


(资料图片仅供参考)

国庆长假临近尾声,在这个假期,大家有没有跟家人朋友好好聚餐一下呢?今天,“宁宁”为你推荐一家位于仙霞路,适合家庭朋友聚会的海鲜特色餐厅,喜欢吃海鲜的你千万不要错过噢~

海立阁海鲜餐厅位于仙霞路697号,创立于1999年,在美食云集的仙霞地区是一家小有名气的老店。目前,海立阁在上海共发展出3家门店,而仙霞路上的这一家是首家门店。20世纪90年代,一位东北小伙来到上海打拼,喜欢吃海鲜的他发现在上海竟然很少能够吃到比较正宗的海鲜,他还发现,上海的食客也对海鲜情有独钟,于是他决定自己创业开一家主打海鲜的饭店,海立阁就诞生了。据餐厅负责人介绍,海立阁的海鲜食材都是直接从食材原产地挑选而来,如浙江台州、福建宁德等。为了保证食材质量和新鲜程度,老板和店内厨师经常会去各地考察食材,挑选供应商。多年以来,已建立稳定的供应链。“一直以来,我们店的招牌还属螃蟹,基本上每桌都会点一份。与别家不同的是,在上海传统的葱姜炒的做法基础上,我们还创新出招牌蛋黄蟹、猫山王榴莲蟹、黄金酱焗蟹等创新做法,以满足广大食客的味蕾。”董店长说道。

除了螃蟹之外,像是台州大黄鱼、扇贝、鲍鱼、鱿鱼,以及上海人喜欢的海瓜子,都是店内的招牌特色菜。店内的厨师来自全国各地,每隔一段时间,都会举行创新PK赛来共同提高,精进厨艺。“我2004年来到这里工作,都快20年了,店里的回头客我都认识了很多,许多客人经常会带着他们的家人朋友过来聚餐,所以我们餐厅的氛围还是相当好的。我也从当初的一位服务员,一路做到了店长,所以对这家店非常有感情。”董店长说道。目前,海立阁餐厅最多可同时容纳300人,并且可以承办谢师宴、满月宴、生日宴等各类宴席,有需要的可提前预约哦!

海立阁(仙霞路店)

地址:仙霞路697号(近安龙路)

预订电话:021-62906008

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